La copa
"VINOELITE"

La Copa Vinoélite, por su peculiar forma, puede calificarse como
olfativa, rozando en cata la efectividad de los impitoyables, esto
es, copas diseñadas para detectar defectos en los vinos, pero con
más presencia visual, lo que hace adecuado su uso en la alta
gastronomía.

La Copa Vinoélite ha demostrado su efectividad en catas
comparativas con las mejores copas del mercado extrayendo
lo más característico de cada vino. Destaca su excelente definición
olfativa de los frutos rojos y negros y sobre todo de la peculiar
familia de los aromas empireumáticos.

Sus dimensiones, 60 mm de boca, 98 mm de diámetro en el vaso,
6 mm de espesor en el tallo de 235 mm de longitud, y 90 mm en
la peana, favorecen la percepción de todas las sensaciones que
transmite el vino. En otro orden de atención y al objeto de que
tanto las condiciones como los recipientes utilizados en la cata
sean en todo punto idóneos se ha dispuesto que las copas se
limpien con agua osmotizada para evitar cualquier resto de
aromas que puedan desvirtuar la cata.

Dada su versatilidad, la Copa Vinoélite ha obtenido magníficas
puntuaciones catando vinos tan diversos como Burdeos, Borgoña,
Ribera del Duero, Priorat, Rioja, e incluso Sauternes, moscateles
o fondillones.